RELEVER LE DEFI DE LA PENURIE DE MAIN-D’ŒUVRE : POURQUOI PUMPSTATION GASTRO MISE SUR LES TALENTS INTERNATIONAUX
Dans un secteur aussi dynamique que la restauration, où les besoins en personnel augmentent fortement durant la haute saison, recruter des professionnels qualifiés constitue un défi permanent. Dans cet entretien, Seraina Kolli, responsable des ressources humaines chez Pumpstation Gastro GmbH, partage son expérience avec le programme Perspectives, grâce auquel deux cuisiniers tunisiens qualifiés ont rejoint les équipes du Restaurant Kreuz à […]